Palkokasvit ovat papujen, linssien ja herneiden yleisnimitys. Pavut, herneet ja linssit ovat hyvä proteiinilähde kasvissyöjille ja vegaaneille. Pavut ja linssit ovat myös täynnä muita ravintoaineita, kuten kuitua, rautaa, vitamiineja ja kivennäisaineita. Tee kasvispihvejä tai valmista runsaita muhennoksia ja keittoja papujen ja linssien kanssa. Täältä löydät valikoimamma pavut ja linssit, jotka ovat tietysti luomua.